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将鲳鱼去鳞、、去鳃、肠、洗干净

将鲳鱼去鳞、、去鳃、肠、洗洁净,用布抹干内外水份,然后用刀正正在鱼身的两面剞上花刀,抹上精盐2.5克、黄酒,插足姜、葱放进蒸笼12分钟,掏出滗去原汁。2.将上汤下鼎,插足味精、精盐2.5克和...

发布时间:2019-08-20 标签TAG: 白汁鲳鱼